Easiest Way to Make Tasty Rendang Angsa

Rendang Angsa.

You can cook Rendang Angsa using 28 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Angsa

1. You need of Bahan A.
2. You need of daging angsa.
3. Prepare 12 of tangkai cili kering *.
4. It's 2 of biji bawang besar *.
5. It's 5 ulas of bawang putih*.
6. It's 5 of inci halia*.
7. You need 5 of inci lengkuas*.
8. You need of seketul isi kunyit *.
9. You need 4 batang of serai *.
10. You need 2 of sudu jintan manis *.
11. You need 2 of sudu jintan putih *.
12. Prepare 2 of sudu ketumbar *.
13. It's 2 of sudu lada hitam *.
14. You need 4 of biji buah keras *.
15. You need of Bahan B.
16. It's 500 ml of santan.
17. You need of Kerisik.
18. You need of Gula melaka.
19. It's 5 of sudu air asam jawa.
20. Prepare of Garam dan gula.
21. Prepare of air secukupnya.
22. It's of Bahagian C.
23. You need of kulit kayu manis.
24. You need of bunga lawang.
25. It's of bunga cengkih.
26. It's daun of pandan.
27. Prepare of pelaga.
28. Prepare sedikit of minyak masak.

Rendang Angsa step by step

1. Rebuskan angsa sehingga empuk/ hampir empuk..
2. Kisar Bahan A yg bertanda *.
3. Perapkan daging angsa bersama bahan A yg telah dikisar selama 15 minit.(lagi lama lagi sedap).
4. Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan C sehingga naik bau..
5. Masukkan daging yang telah diperap diikuti dengan bahan B..
6. Gaul rata dengan api yang sederhana sehingga daging masak dan rendang sejat.(Gaul selalu supaya tidak hangit di bahagian bawah).
7. Boleh tutup api mengikut tahap kelembapan yang digemari..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: